Un aliment folosit ca ingredient la prepararea diverselor produse de pe rafturile supermarketurilor sau în bucătăria proprie a ajuns la un preţ exorbitant.
Preţurile pentru cacao au devenit de trei ori mai mari în ultimul an.
Recoltă mai slabă decât aşteptările
În ultimii ani, preţul pentru cacao s-a situat la aproximativ 2.500 de dolari pe tonă. Dar rapoartele despre o recoltă mai slabă decât erau aşteptările au declanşat îngrijorări cu privire la aprovizionare, declanşând creşterea cotaţiilor mărfii în ultimele luni.
Au apărut probleme şi pentru producătorii de bomboane şi alte companii alimentare care folosesc ingredientul pentru a face ciocolată.
Cacaoa a atins un preţ maxim istoric de peste 11.000 de dolari pe tonă în aprilie. Preţurile au scăzut uşor de atunci, dar acestea sunt încă cu mult peste ceea ce companiile alimentare sunt obişnuite să plătească, anunţă observatornews.ro.
Cine alimentează crizele alimentare
Conflictele în creștere și fenomenele meteorologice extreme intensifică crizele alimentare, mai mult de unul din patru copii confruntându-se cu foamete severă, potrivit unui raport Unicef.
La nivel mondial, 27% dintre copiii cu vârsta sub 5 ani au suferit de sărăcie alimentară severă în 2022, a declarat joi agenția ONU, în cel mai mare studiu realizat vreodată pe această temă, preluat de FT. Mai mult de o treime din cei 181 de milioane de copii afectați trăiesc în Asia de Sud, unde doi din cinci copii se află sub pragul sărăciei alimentare.
Problema a fost exacerbată de o creștere a „conflictelor, a șocurilor climatice și a crizelor economice”, ceea ce face mai dificil pentru familii să găsească și să își permită alimente pentru copiii lor, a declarat Harriet Torlesse, autorul principal al raportului și specialist în nutriție la Unicef.
