Datele oficiale arată că preţurile produselor alimentare au crescut luna trecută, ajungând la cel mai ridicat nivel din aprilie 2023 până în prezent.
Luna trecută au crescut toate cotaţiile, cu excepţia cărnii. Preţul uleiurilor vegetale a urcat cu peste 7%, pe fondul temerilor privind producţia de ulei de palmier, a precizat FAO.
Alimentele care s-au scumpit cel mai mult
În septembrie, cotaţiile la zahăr au urcat cu 10,4%, iar în octombrie au înregistrat un avans de 2,6%. Preţurile la cereale au urcat cu 0,8% luna trecută.
La produsele lactate s-a înregistrat o creştere a preţurilor de aproape 2%, iar la carne s-a înregistrat un declin de 0,3%.
Potrivit Antena 3, Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură publică lunar propriul său Food Price Index, care măsoară modificările de preţuri înregistrate la un coş de alimente format din: cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne şi zahăr.
Ce alimente consumă tinerii care mănâncă „micul dejun balcanic”
Un nou fenomen s-a viralizat pe TikTok, şi anume „micul dejun balcanic. Acesta include legume, proteine și cereale integrale. Cu toate acestea, nutriționiștii au și câteva avertizări.
Oamenii au publicat pe rețelele sociale videoclipuri cu ei mâncând legume crude întregi, pâine, brânză, mezeluri și murături. Micul dejun include adesea și sosuri și creme tartinabile vibrante făcute din ardei kapia, condimente și vinete.
„Micul dejun balcanic este un exemplu foarte bun al modului în care tradițiile alimentare din întreaga lume pot oferi varietate și valoare nutritivă dietei noastre!”, spune un dietetician preluat de Realitatea.
„Și ne reamintește în mod excelent faptul că micul dejun nu arată întotdeauna așa cum și-l imaginează americanii”, a adăugat acesta.
