Hotelul din stațiunea Saturn unde 58 de persoane, printre care 11 copii, au acuzat stări de rău, greață și vărsături, fiind vorba despre o suspiciune de toxiinfecție alimentară colectivă, fusese amendat cu doar trei zile înainte de incident, a anunțat miercuri, 2 septembrie, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).
Inspectorii DSVSA Constanța au constatat că neregulile identificate la primul control nu fuseseră remediate și au dispus închiderea imediată a unității, precum și aplicarea unei noi amenzi, în valoare de 17.000 de lei – reiese din precizările ANSVSA.
Totodată, au fost făcute publice imagini cu neregulile găsite în urma controlului.
Hotelul fusese verificat cu doar trei zile înainte de producerea incidentului
Potrivit ANSVSA, hotelul fusese verificat de inspectorii sanitari veterinari cu doar trei zile înainte de producerea incidentului. În urma controlului, fuseseră constatate mai multe nereguli, iar operatorul economic primise o amendă de 10.000 de lei și un termen pentru remedierea deficiențelor.
„În seara zilei de 1 septembrie 2026, după activarea Planului Roșu de Intervenție într-un caz de suspiciune de toxiinfecție alimentară colectivă, inspectorii DSVSA Constanța au controlat unitatea vizată și au dispus oprirea imediată a activității”, a transmis ANSVSA miercuri, 2 septembrie, via Facebook.
„În cadrul acțiunii de control desfășurate azi-noapte, s-a constatat că niciuna dintre deficiențele identificate anterior nu fusese remediată”- se menționează într-un comunicat al ANSVSA.
S-au retras zeci de kg. de alimente și 300 de ouă
Printre problemele descoperite s-au numărat depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, lipsa igienei în spațiile de lucru, la utilajele de producție și la ustensilele de bucătărie, precum și deficiențe privind lanțul de frig. Totodată, s-a constatat că era neigienizată camera frigorifică, iar personalul blocului alimentar nu dispunea de un vestiar funcțional.
„Din cauza riscului iminent pentru sănătatea publică, inspectorii au sechestrat și retras definitiv de la consum următoarele cantități de produse alimentare neconforme:
- 81 de kg de pește, carne, mezeluri feliate, brânză;
- 300 de ouă”, a mai anunțat sursa citată.
S-au prelevat probe din blocul alimentar
Totodată, „pentru investigarea focarului și identificarea sursei microbiologice”, echipele de control au prelevat probe de materie primă din incinta blocului alimentar. Acestea urmează să fie analizate în laborator. Se așteaptă rezultatele probelor analizate și concluziile cu privire la sursa posibilă a toxiinfecției alimentare.
„Este inadmisibil ca un operator economic să ignore avertismentele noastre și să pună în pericol sănătatea oamenilor. Locația unde există această suspiciune de toxiinfecție alimentară fusese amendată cu doar trei zile în urmă.
Am intervenit ferm prin aplicarea de măsuri drastice și am dispus interzicerea imediată a activității acestei unități, prioritatea noastră fiind protejarea consumatorilor” – a declarat președintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu, citat în același comunicat.
58 de turiști asistați medical, 6 fiind duși la spital
Amintim că a fost activat Planul Roșu de Intervenție, la un hotel din Saturn, după ce zeci de persoane acuzau stări de rău. La fața locului au fost trimise mai multe ambulanțe, care au evaluat starea medicală a turiștilor și le-au acordat îngrijirile medicale persoanelor care acuzat simptome specifice unei posibile toxiinfecții alimentare.
IGSU a anunțat că „58 de persoane au fost asistate medical (47 adulți și 11 minori), iar 6 dintre acestea (4 adulți și 2 minori) au fost transportate la spital pentru investigații de specialitate”.
